Leo en Chris De Brabandere

Koffie bracht ons reeds in verschillende regio's in Italië. Nu zijn we aangeland bij een mastodont in Emilia Romagna, meer bepaald in Sesto di Rastignano – Pianoro in de provincie Bologna. De Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG) groeide onder de vleugels van de gelijknamige oprichter uit tot een wereldwijd begrip. Het niet beursgenoteerde familiebedrijf houdt er een unieke werkwijze op na, die mede verantwoordelijk is voor het succes van de onderneming: met een eigen netwerk aan bedrijven beheersen zij de totale productieketen. Het is niet verwonderlijk dat Segafredo Zanetti uitgroeide tot de wereldwijde top van koffie-, thee- en cacaoleveranciers. al sinds Massimo Zanetti het familiebedrijf in 1973 op de kaart zette, wordt men gedreven door passie voor authentieke smaak en kwaliteit. Inmiddels voert Massimo Zanetti beverage group ruim 10 topmerken over de hele wereld, waarbij zorg wordt gedragen voor het hele proces: van plant tot klant waarborgt Massimo Zanetti de kw...

De voorzitter van SPQR bezorgde mij een artikel over het drinken van koffie en de wetenschappelijke bewijzen dat dit zeker niet ongezond zou zijn. Zoals met vele wetenschappelijke bewijzen, ligt de waarheid waarschijnlijk in het midden en wil ik zeker hier geen "bewijs" leveren van het grote gelijk.  Maar het is zoals met geloof, je hebt "believers" en "non-believers".  Dit dus voor de "believers" een voedingsbodem om hun gelijk te bewijzen en voor de "non-believers" om er stevig tegen in te gaan.  Bron van dit artikel is www.businessinsider.com . Koffie, gezond? Jazeker, toch als we verschillende studies mogen geloven. Zo is er bijvoorbeeld aangetoond dat koffiedrinkers minder kans maken om een ernstige ziekte te krijgen. Enkele wetenschappelijk bewezen 'gezondheidsvoordelen' van koffie op een rij  : 1 3 redenen om koffie te drinken ! Energieniveau en (nog) slimmer worden .  Een kopje koffie kan je helpen o...

Ik behandelde deze producent reeds in een vorige bijdrage.  Wij hadden nu een andere koffie van hetzelfde merk maar in een andere samenstelling.  Ik heb deze commentaar dan ook bijgevoegd  bij het vorige artikel. Je kan hier klikken om dit vervolledigd artikel te lezen. Leo