Leo en Chris De Brabandere

Wanneer je eens in Italië bent, of misschien in Rome, je spreekt een mondje Italiaans en je hebt genoeg van het restauranteten, waarom niet eens bij een “Cesarina” op bezoek gaan. Je spreekt tijdig af, je zorgt ervoor dat je grote honger hebt en geen vooroordelen tegen eten uit de Italiaanse keuken en kelder. En dit alles aan .... een vooraf overeengekomen prijs. Dit is Italië op zijn best, “la mamma al forno” en het zijn stuk voor stuk “Mamma Miracoli”. Het is het principe dat wij hier ook kennen. Het eetkamerrestaurant ofte het social dining ! De bedoeling van het Home Food project is het traditioneel culinair-gastronomisch erfgoed van Italië, onder de auspiciën van het ministerie van Landbouw en de verschillende regio's van Italië, te bewaren en kenbaar te maken.  Het traditionele voedsel, oude recepten, liefde voor het koken, nodigt je uit om gast voor een avond te worden van een Italiaanse familie, en om over de geneugten, het bewaren van producten en oud...

Laatst bezochten wij in museum M te Leuven de tentoonstelling “Hiernomymus Cock, de renaissance in prent”. Deze persoon werd geboren in Antwerpen in 1518 en overleed aldaar op 03 oktober 1570. Hij was een Vlaams kunstschilder en graveur behorend tot de renaissance maar hij was vooral een internationaal uitgever en verkoper van prenten waarmee hij onder andere de renaissance voor een groter publiek kenbaar maakte in het westen. Daar hingen 10 etsen met de twaalf werken van Herakles, die onze gidse ten onrechte toeschreef aan de Romeinse mythologie. Tijd om daar nog eens wat over op te snorren en hierover een reeksje te bloggen. Herakles (Ἡρακλῆς) is een figuur uit de Griekse mythologie. Hiernaast ziet u hem afgebeeld zoals te bezichtigen in Rome in het Capitolijns Museum  Hij was een Griekse “heros” of held, een dapper en geweldig man die als een god werd vereerd en daarom een goddelijke vader of moeder werd toegedicht en die door die combinatie van enorme kracht en ee...